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    端午遇見楊梅 南京溧水芊芊楊梅園將于6月6日開摘

    發(fā)布時間:2024-06-05 09:52:35  |  來源:中國網(wǎng)  |  作者:  |  責(zé)任編輯:

    端午將近,夏日正長,正是換季水果大量上新的時節(jié)。在南京市溧水區(qū),酸酸甜甜的楊梅成為市民游客的心頭好。溧水區(qū)樹齡最久、規(guī)模最大的楊梅園——芊芊楊梅園將于6月6日正式開啟采摘,六千多株老樹滿掛楊梅、靜待客來。



    楊梅渾身是寶,《本草綱目》記載:楊梅主治“鹽藏而食,祛痰止嘔吐,消食下酒。止渴,和五臟,能滌腸胃,除煩憒惡氣。燒成灰服,斷下痢。常含一枚咽汁,利五臟下氣。”大意是楊梅有生津止渴、促進(jìn)消化的功效。


    “不獨(dú)盤中見盧橘,時於粽里得楊梅。”宋代著名美食“博主”蘇軾十分喜愛楊梅,在他的詩詞中罕見地出現(xiàn)了“楊梅粽”的吃法,也讓楊梅跟端午節(jié)產(chǎn)生了聯(lián)系。


    追逐古人的風(fēng)尚,現(xiàn)代人對楊梅的喜愛絲毫不減。每年的端午節(jié)前后,是芊芊楊梅園一年中最忙的時候。自2013年頭茬楊梅成熟,芊芊楊梅園已經(jīng)迎來第11個采摘季。顆顆楊梅如紅珍珠般掩映在滿山蒼翠中,慕名前來采摘品嘗的游客絡(luò)繹不絕。



    “楊梅生長期長,但成熟期極短,通常不超過一個月。今年的端午節(jié)前后,楊梅滋味正濃。”喬春龍是南京市溧水區(qū)芊芊楊梅園的主理人,有著數(shù)十年的楊梅種植經(jīng)驗(yàn)。對于楊梅的生長習(xí)性,他有著精準(zhǔn)的判斷和把握。


    據(jù)介紹,由于楊梅種植要求高、成熟期短、不耐運(yùn)輸、儲存期短等客觀條件限制,南京水果市場上的楊梅大多產(chǎn)自溧水,而將楊梅引入南京的,正是南京楊梅種植第一人——喬春龍。


    20多年前,喬春龍來到南京溧水,馴服荒山,堅持用最原始的方法種植有機(jī)楊梅,他說:“自然生長出來的楊梅,甜中帶酸、酸中帶甜,保留著小時候的味道。”


    芊芊楊梅園一共種有六千多株20年以上樹齡的楊梅老樹,掛果密集,品種多樣,口味醇厚鮮甜,是夏季不可多得的開胃水果。為提升游客采摘體驗(yàn),園內(nèi)同時配套有旅游觀光、鮮果采摘、用餐、民宿等服務(wù)項(xiàng)目,讓楊梅紅成為游客夏日的一抹獨(dú)特記憶。


    2024年南京市溧水區(qū)芊芊楊梅園鮮果采摘開放時間為6月6日至6月下旬,其中6月6日至6月9日為嘗鮮期,此時的楊梅尚未完全熟透,口味偏酸;6月10日至6月17日為最佳采摘期,此時的楊梅鮮果口味濃郁、滋味鮮甜、品質(zhì)最好;6月17日之后,楊梅果將完全熟透,采摘將逐步進(jìn)入收官階段。今年的芊芊楊梅采摘最佳時間正逢端午假期,想要品嘗這口夏日鮮甜的游客,可導(dǎo)航“芊芊楊梅采摘園”自駕前往。(張明亮)

     

     
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