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    江西安福:“辣婆娘”的火辣創(chuàng)業(yè)路

    發(fā)布時(shí)間:2024-07-24 17:01:39  |  來源:中國網(wǎng)  |  作者:  |  責(zé)任編輯:尹忠

    “你可別小瞧這瓶木瓜醬,一年可以賣出10多萬瓶,銷售額可以達(dá)到500多萬元呢。”仲夏時(shí)節(jié),走進(jìn)江西省吉安市安福縣橫龍鎮(zhèn),“辣婆娘”王玉平正在招呼工人打包發(fā)貨,一箱箱木瓜醬即將裝車運(yùn)往全國各地。



    2013年,王玉平來到安福縣創(chuàng)業(yè),“那個(gè)時(shí)候我有一筆創(chuàng)業(yè)資金,但是缺乏好點(diǎn)子,于是我就到處參觀游覽,想挖掘一些商機(jī)。”后來,王玉平偶然間吃到了一款木瓜醬,她覺得很好吃,于是針對安福人的口味進(jìn)行了多次的實(shí)驗(yàn)和改良。


    “光是做實(shí)驗(yàn)就花了幾萬塊,但是我不心疼,想要做出好的產(chǎn)品就必須要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度。”王玉平介紹,木瓜絲的粗細(xì)長短、辣椒油的配比、外觀的包裝設(shè)計(jì),這些細(xì)節(jié)都經(jīng)過了千錘百煉。



    功夫不負(fù)苦心人,木瓜醬一經(jīng)上市就賣得很火爆,第一個(gè)月的銷售額就達(dá)到了2萬多元。2016年,王玉平注冊了商標(biāo)、申請了專利,廠房面積也不斷擴(kuò)大,從200多平方米到如今的1000多平方米,產(chǎn)品品種也從最初的6種增加到20多種,年銷售額飆升至700多萬元。



    “創(chuàng)業(yè)成功離不開橫龍鎮(zhèn)黨委政府的支持,作為縣政協(xié)委員、三八紅旗手,我想為大家做些什么。”在得知了王玉平的想法后,橫龍鎮(zhèn)支持她成立了“扶貧生產(chǎn)車間”,帶動(dòng)了26個(gè)村民在家門口就業(yè),平均月工資在4000元左右。


    除了木瓜醬、辣椒醬、豆腐乳等農(nóng)特產(chǎn)品,王玉平還開發(fā)出了蜂蜜柚子醬。“我們?nèi)ツ陱霓r(nóng)戶手里收購了30多萬斤柚子,制作了10多萬瓶柚子醬,一下子就賣光了。今年,我們打算繼續(xù)擴(kuò)大收購規(guī)模,緩解農(nóng)戶柚子滯銷的難題。”王玉平補(bǔ)充。


    當(dāng)被問及為什么被稱為“辣婆娘”時(shí),王玉平解釋說,“因?yàn)榈昀锏奶禺a(chǎn)大多數(shù)比較辣,而且我做事風(fēng)風(fēng)火火,所以她們喜歡叫我‘辣婆娘’。”



    王玉平是安福縣眾多新鄉(xiāng)賢的一個(gè)縮影。據(jù)了解,安福縣19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)全部建立鄉(xiāng)(鎮(zhèn))鄉(xiāng)賢聯(lián)誼組織和鄉(xiāng)賢陣地,登記入冊新鄉(xiāng)賢1275人,成立鄉(xiāng)賢基金18個(gè),籌集資金1000多萬元。鄉(xiāng)賢與當(dāng)?shù)卣黄穑餐L就鄉(xiāng)村振興的新畫卷。 (文/圖 管美蘭)  


     
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